食品快检设备采用的是依靠国家标准和农业部标准规定的酶抑制率法，可快速检测食品安全，检测项目种类多，根据说明书按步骤操作，非专业人员也可以进行检测，食品快检设备包括农药残留检测仪、兽药残留检测仪、微生物检测仪等快检仪器，能帮助用户快速检测食品安全质量，为食品安全加保险。
食品快检设备的正确使用方法：
1、用数据线连接仪器和电脑。将仪器电源线介入220V电源，打开后部的开关，再按“开”键，此时会有开机画面显示，打印机指示灯亮。仪器需自检5秒钟，自检结束后再按“确认”键，便会进入待机状态。
2、进行样品检测：在检测状态下，放入显色好的样品液，盖上盖子，5秒后按<检测>键，即可完成一次样品检测，此时屏幕显示样品浓度。
3、选择仪器中的“设置”，通过<↑><↓>来调节检测时间。
4、结果保存：将仪器光标移到“保存”，按确认即可。
5、换纸：当仪器在开机状态下，扳开盖子,取出塑料轴，安上撕去保护纸的打印纸，将纸头整齐伸入黑色滚轴缝，按“LF”打印机自动走纸，纸适当伸出后再按“LF”停止走纸，安装即完成了。
6、关机：使用完后如需将仪器关闭，可直接按“关”键。再拔出电源线和数据线即可。
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