食品检测仪器设备

　　一、食品检测仪器设备产品介绍：

　　该设备可快速检测60多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、化学类残留、食用油脂检测、水酒饮品分析、调味品成分、食用色素等现场的定性定量检测。

　　二、产品用途：

　　该多功能食品检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

　　三、食品检测仪器设备检测项目：

　　食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁

　　有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏红

　　果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

　　重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。

　　食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

　　水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰物、余氯，饮料中维C

　　调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰钾、食盐中碘

　　食用色素类：红色色素(胭脂红、苋菜红、赤藓红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)

　　四、功能介绍：

　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

　　2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

　　3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。

　　7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

　　8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警

　　9、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

　　10、仪器具有多品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

　　11、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

　　12、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

　　13、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

　　14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

　　15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

　　五、主要参数：

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。

　　2、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

　　3、四波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配*的光路切换装置，光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

　　4、光源亮度自动调节与校准

　　5、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。。

　　6、内置新国家*，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。

　　7、不间断进样，连续检测

　　8、样本编号自动累加。

　　9、检测项目可扩充。

　　10、检测结果可批量打印，批量上传。

　　11、数据无线上传平台，并可从平台导出为Excel表格。

　　12、检测结果存储容量20万条

　　13、同时支持U盘拷贝，标准USB接口，免驱动插拔。

　　14、可配置大容量锂电池，固件可升级

　　15、仪器尺寸;42×31×20cm;

　　16、仪器净重：3.6kg;

　　六、技术参数：

　　1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%

　　2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg;5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

　　5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg

　　6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%

　　7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，检测范围： (0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

　　9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，检测范围： (0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

　　10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L

　　选配试剂和次数

　　1二氧化硫100次/套26色素 苋菜红100次/套

　　2甲醛100次/套27色素 靛蓝100次/套

　　3吊白块100次/套28色素 亮蓝100次/套

　　4硝酸盐100次/套29色素 胭脂红100次/套

　　5亚硝酸盐100次/套30色素 日落黄100次/套

　　6蛋白质100次/套31色素 柠檬黄100次/套

　　7茶多酚100次/套32硼砂100次/套

　　8芝麻油100次/套33过氧化苯甲酰100次/套

　　9食盐中碘含量100次/套34食醋总酸100次/套

　　10尿素100次/套35蜂蜜蔗糖100次/套

　　11双氧水100次/套36蜂蜜果糖100次/套

　　12甲醇100次/套37葡萄糖100次/套

　　13糖精钠100次/套38酸价100次/套

　　14食用油过氧化值100次/套39山梨酸100次/套

　　15谷氨酸钠(味精)100次/套40总余氯100次/套

　　16苏红Ⅰ号100次/套41硫化钠100次/套

　　17苏红Ⅱ号100次/套42甜蜜素100次/套

　　18苏红Ⅲ号100次/套43安赛蜜100次/套

　　19苏红Ⅳ号100次/套44溴酸钾100次/套

　　20游离性余氯100次/套45硫酸铝钾100次/套

　　21氨基酸态氮(酱油)100次/套46苯甲酸100次/套

　　22重金属铅100次/套47硫氰酸钠100次/套

　　23六价铬100次/套48组胺100次/套

　　24砷100次/套49挥发性盐基氮100次/套

　　25汞100次/套50病害肉100次/套

　　51农药残留100次/套